le miel abeilles

Qu'est-ce que le miel ?

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles (de l’espèce Apis mellifera) à partir du nectar des fleurs. Afin d’assurer leur pollinisation par les abeilles, les plantes sécrètent ce délicieux nectar pour les attirer.

Il y a autant de variétés de miel que de plantes mellifères. Nous pouvons distinguer trois types de miels : les monofloraux, les polyfloraux et les miellats.

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bienfait du miel

Quels sont les bienfaits du miel ?

En plus d’être un aliment énergétique, le miel est reconnu pour ses propriétés anti-bactériennes, anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Découvrez toutes les vertus de ce liquide sucré ainsi que de la propolis, du pollen et de la gelée royale !

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Julien l'apiculteur

Julien est la 4ème génération d’apiculteur dans la famille. Immergé dans l’univers des ruchers dès l’enfance, il participe à la vie de l’entreprise depuis son plus jeune âge.

Julien rencontre régulièrement les apiculteurs de la région. Ils échangent leurs savoirs, techniques et bons conseils pour améliorer leur pratique. Julien enseigne également sa passion des abeilles à son fils.

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ruche abeille butineuse

La vie du Rucher

L’abeille est un insecte qui fait partie de l’ordre des hyménoptères comme les guêpes et les fourmis. Elle peut vivre partout dans le monde, excepté dans les régions où l’hiver est trop froid. Il existe environ 20 000 espèces différentes dont la plus connue l’Apis Mellifera, en d’autres termes, l’abeille à miel. Cette dernière peut être élevée pour produire du miel grâce à un apiculteur ou vivre à l’état sauvage. Les abeilles vivent en communauté au sein de la ruche.

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